蒜是厨房里不可或缺的调料之一，其独特的味道和辣度深受人们的喜爱。但是，由于蒜贮存时间较短，如果不妥善储存，很容易就会变质发霉。蒜可以放多久不坏呢？如何存储蒜才能让它长久保鲜？本文将为您一一解答。
新鲜度是保存的关键
蒜的保存期取决于它的新鲜度。新鲜的蒜可以保存更长时间，而过期的蒜则会很快变质。
不要将蒜放在冰箱里
虽然冰箱是保持食物新鲜的好办法，但是却不适用于蒜。冰箱里的湿度会使蒜变软，并且很容易出现霉变。
使用纸袋储存
将蒜放入纸袋中储存是个好主意。纸袋可以让蒜透气，防止湿度积聚，从而减缓蒜的腐烂速度。
不要剥去外皮
蒜的外皮起到了保护作用，剥去外皮会使蒜失去保湿的能力，加速其变质的速度。
不要将蒜与其他食物放在一起
蒜具有很强的气味，会影响其他食物的味道。将蒜与其他食物隔开可以防止它的味道传染。
储存在阴凉干燥处
为了避免蒜过早变质，应该尽量将其放在阴凉干燥处。这样可以使蒜更加耐久。
使用罐子储存
如果您打算储存更长时间的蒜，那么使用罐子是个好办法。罐子可以使蒜透气并保持干燥，从而减少变质的风险。
不要将蒜切碎
将蒜切碎会使其散发出更多的气味和水分，从而加快其变质的速度。最好只在需要时才把它切碎。
使用保鲜袋
放入保鲜袋可以保持蒜的新鲜度。还可以使用真空袋，它可以减少蒜的氧气接触，从而减缓其变质速度。
不要将蒜放在阳光直射处
阳光会加速蒜的老化和变质。蒜应该放在避光的地方储存。
不要将蒜放在潮湿的地方
潮湿的环境会促进霉菌的生长，对蒜来说同样适用。蒜应该储存在干燥的地方，以保持其新鲜度。
不要购买发芽的蒜
发芽的蒜很快就会变质，而且也会影响其他蒜的新鲜度。购买新鲜的、未发芽的蒜是保存时间更长的关键。
定期检查蒜的状态
虽然蒜可以保存相当长的时间，但还是需要定期检查其状态。如果发现蒜开始变软或出现了霉点，那么就应该立即将其使用或处理掉。
分离蒜瓣
分离蒜瓣有助于延长其保鲜时间。每次使用前只需取出所需的数量即可，这样可以保持剩余的蒜瓣的新鲜度。
蒜的保存期取决于其新鲜度。要想让蒜长久保鲜，需要将其放在阴凉、干燥、避光的地方，并使用纸袋、罐子或保鲜袋进行储存。此外，不要剥去外皮、切碎蒜、将其与其他食物放在一起或置于阳光直射处。分离蒜瓣也有助于延长其保鲜时间。定期检查蒜的状态，使用新鲜的、未发芽的蒜也是保存时间更长的关键。
