草莓是大众喜爱的水果，但对于其性质却有很多争议。有人认为草莓热性，有人则认为它凉性，这给人们的食用带来了一定的困扰。草莓到底是热性还是凉性呢？它有哪些食用注意事项呢？下面我们来详细了解一下。
草莓的性质
草莓属于水果类，其性质属于凉性。它含有丰富的水分、维生素C、胡萝卜素等营养成分，味道甜美，口感清爽，常常用来消暑解渴。
草莓的营养价值
草莓富含维生素C、胡萝卜素、铁、钾、钙等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴等功效。经常食用草莓可以提高免疫力，促进新陈代谢，有益于健康。
草莓的热量
草莓的热量相对较低，每100克含有32千卡的热量，适合减肥人士食用。但要注意草莓中含有一定的糖分，不能过量食用。
草莓的食用方式
草莓可以直接食用，也可以搭配牛奶、酸奶、面包等其他食物一起食用，口感更佳。但要注意不要在草莓中加入过多的糖分，以免影响健康。
草莓对人体的影响
草莓对人体有很多好处，但对于一些特殊人群来说，也存在一些食用禁忌。例如，肝肾功能不好的人不宜过量食用，孕妇要注意草莓中可能含有的农药残留。
草莓的功效与作用
草莓具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴等功效。此外，它还可以促进消化、改善贫血、缓解压力等作用。
草莓的保存方式
草莓在保存时要避免潮湿环境，最好放在干燥、通风良好的地方。如需长时间保存，可以将草莓洗净后晾干，再用密封袋或保鲜膜封起来放入冰箱中。
草莓的选购技巧
选购草莓时要选择表皮光亮、色泽鲜艳、果实饱满、无虫害、无病斑的草莓。同时还要注意草莓的气味，如果有不正常的气味则说明已经变质，不宜食用。
草莓的食用禁忌
草莓虽然对身体有益，但也存在一些食用禁忌。例如，孕妇要谨慎食用草莓，以免导致流产；肝肾功能不好的人要适量食用，以免对身体造成不利影响。
草莓与性质相关的误解
由于对草莓性质认识不够深入，很多人存在对其性质的误解。一些人认为草莓是热性食物，容易上火，导致口腔溃疡等问题。实际上，草莓属于凉性食物，不会导致上火。
草莓的适宜食用人群
草莓适宜所有人群食用，特别是体弱多病、免疫力较差的人群，食用草莓可以促进身体健康，提高免疫力。
草莓的食用时间
草莓可以在任何时候食用，但最好在早晨或下午吃，避免在晚上食用，以免影响睡眠。
草莓的食用注意事项
在食用草莓时要注意去除果实外层的泥土和杂质，并注意不要将草莓与未经消毒的生肉、生蛋等食物一同食用。
草莓的营养成分是否受热破坏
草莓中的维生素C等营养成分受热后会被破坏，但在制作草莓果汁等饮品时可以添加维生素C片来增加其营养价值。
草莓属于凉性食物，适合所有人食用，但在食用时要注意草莓的选择、保存、食用禁忌以及配合其他食物食用。在享受草莓带来美味的同时，也要注意草莓的营养成分是否充分摄入。
